Кулинарные изыски, или как правильно приготовить борщ?

Особенности украинской кухни
Украинская кухня богата своими секретами, и кулинарными шедеврами. Еще из древних времен идут слухи об уникальности и неповторимых вкусовых качествах украинских блюд. Они отдельным списком идут в списке кухонь различных стран, потому что, только украинцы готовят такую еду, что аж дух перехватывает.
Существует множество украинских изысков, за которые берет гордость. Это и вареники, и пироги, и холодец. Но, главным среди них был и останется борщ. Именно благодаря этому блюду не одна женщина женила на себе мужчину, как бы глупо это не звучало. Пожалуй, все кто когда-то пробовал борщ, хотели попробовать его еще не раз. Ведь, его красный, пленительный цвет, манящий аромат, и тандемы сочных продуктов, составляют гармоничную группу кулинарного хора.
Немного из истории возникновения борща.На украинских территориях это блюдо появилось в 14 -15 веке. С борщом связано много разных суеверий, одной из них является убеждение, что паром от борща отпевали уходившего на тот свет. Поэтому, не странно, что его традиционно готовят на поминках. Однако, борщ - это и праздничное блюдо, его готовят и на свадебных "гуляниях" И все же, как правильно приготовить борщ, что бы это блюдо стало коронным? Для начала, нужно поставить на горящий огонь воду, и довести ее до кипения, и в этот кипящий океан положить мясо. Оно может быть от куриного варианта до свиного сочного мяса – тут уже как кому угодно. Далее, порезать полезную на витамины свеклу, и добавить в бульон. Пока вариться все это сочетание, можно заняться картофелем, который нужно предварительно очистить, и порезать кубиками. Когда мясо и свёкла готовы, можно смело бросать порезанный картофель, и присолить бульон. Все компоненты готовятся на умеренном огне около 40 минут, и только после этого мы добавляем порубленную капусту, и зелень. Так же, различные специи и пережаренный лук с морковкой. Важно не забыть о цвете нашего борща, для этого мы используем самую вкусную и красную томатную пасту. Ну что, наш борщ готов.Как правильно подавать, и с чем есть борщ?
У каждой хозяйки свой подход к подаче этого блюда. Но, если говорить об идеальной подаче, то это должна быть глубокая тарелка, в которую легким движением руки можно налить наш борщ. Рядом с этим блюдом обязательно должно лежать сало и пампушки. Только в этом случае, это блюдо будет действительно украинским. Приятного аппетита. В динамично развивающемся мире интернет-азарта онлайн казино, пережившее 3-летний срок пребывания на рынке, уже считается «зарекомендовавшим себя старожилом», пользующимся доверием играющей публики. Не дожившие до этой отметки, чаще всего сворачиваются, или применяют распространённый метод ребрендинга. Джой, при всех достоинствах и недостатках, держится на плаву, и постепенно «добирает» клиентскую базу. Отзывы о joycasino в сети нельзя назвать экстремальными, хотя определённая часть несёт за собой массу негативной информации, касающейся почти всех аспектов работы игровой платформы.

ЗАО "УЗЦМ " ©2005-2006
Связаться с вебмастером
5279fe9f5f3d630999f783388c7c2e63